Agricultura e Meio Ambiente

CAFÉS ESPECIAIS.

Os municípios de Cássia, Ibiraci, Claraval e Capetinga, estão propondo montar uma associação de cafés especiais, produzidos nesses quatro municípios, tendo em vista que estas cidades já se destacam com produção de cafés já premiados.

O intuito é priorizar não só a produtividade, mas aumentar a qualidade dos grãos para melhorar, valorizar e levar melhor produto para o consumidor. Outra proposta do grupo é fazer a caracterização regional do café, para que os consumidores saibam da origem da produção, além de fazer trabalhos conjunto que visa o fortalecimento da associação.

Atualmente segundo dados da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento do estado, Minas Gerais é o maior produtor de café do Brasil, produzindo mais de 50% da safra nacional. Além de fornecer informações precisas sobre a safra mineira de café.

 

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